El Lean Manufacturing, o también llamado Lean Production, es un método de organización del trabajo centrado en mejorar y optimizar del sistema de producción. Su objetivo fundamental es el de maximizar beneficios deshaciéndonos de aquellos recursos que son prescindibles. Eliminando el despilfarro, mejorando la calidad y reduciendo tiempo de fabricación y costes, es decir, mejorando la competitividad de la empresa.
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